Whirlpool, nuovo forno W Collection con tecnologia Smoker

Brace viva, fumo che profuma l’aria e intorno al fuoco i nomi che stanno scrivendo il futuro della cucina. Il 4 e 5 ottobre Massimo Bottura ha aperto le porte di Casa Maria Luigia e del ristorante Al Gatto Verde per Firecat 2026, l’appuntamento a inviti che riunisce il meglio della gastronomia mondiale: un parterre ristrettissimo di chef e pizzaioli di fama internazionale e gastronomi chiamati a raccontare territori, ricordi e visioni attraverso la cottura a fuoco, alla griglia e sulle braci.

 

Accanto ai protagonisti dell’evento, è proprio qui che Whirlpool ha scelto di svelare in anteprima assoluta il nuovo forno W Collection con la tecnologia Smoker. Protetta da diversi brevetti e ispirata alle tecniche dell’affumicatura professionale, questa tecnologia punta a portare nella cucina di casa aromi e sfumature finora riservati ai grandi ristoranti.

 

Perché proprio Firecat? Perché Massimo Bottura è brand ambassador di Whirlpool, e questo evento rappresenta la dimostrazione più autentica di ciò che questa partnership significa: da un lato Whirlpool supporta e valorizza la visione dello chef, dall’altro Bottura mette il proprio talento, la propria creatività e il proprio sguardo d’autore al servizio dell’innovazione del brand. Lo chef ha seguito il nuovo forno fin dalla fase di progettazione, contribuendo con il proprio punto di vista ad affinarne le prestazioni. E a Firecat lo ha messo alla prova sul campo: con l’affumicatura scelta come filo conduttore dell’intero evento, il forno Smoker è salito in cattedra, protagonista di diverse ricette del menù servito agli ospiti.